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2017年7月28日 NHK おはよう日本 まちかど情報室 | 漬けて美味しく [NHK まちかど情報室]


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『2017年7月28日 NHK おはよう日本 まちかど情報室 | 漬けて美味しく』


野菜や果物を漬けて味わうアイデアなんです!





2017年7月28日 NHK おはよう日本 まちかど情報室で紹介されました!


★ 水抜き上手ぬか漬け器 ★
・水抜きの手間がなくなるぬか漬け器
水抜き上手ぬか漬け器の画像.jpg
ぬか床の余分な水分が
自然に落ちる、
手間いらずのぬか漬け容器です。

楽天市場でのご紹介です
▲まだありません▲

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≪水抜き上手ぬか漬け器(糠なし)≫水抜きの手間がなくなる主婦のアイデア品



★ Picklestone ★
・コンパクトな浅漬け容器
Picklestoneの画像.jpg
実にスタイリッシュ!
新スタイルで素敵な漬物瓶「Picklestone」が
クラウドファンディングで超人気!
冷蔵庫のポケットに
そのまま収納♪

●紹介P:<http://mag.japaaan.com/archives/56298>
●プロジェクトP:<http://tabi-labo.com/281809/picklestone>



★ フルーツビネガーメーカー ★
・自家製フルーツビネガーをご家庭で
 24時間で果実酢がつくれる容器!
フルーツビネガーメーカーの画像.jpg
1~3か月かかるフルーツビネガーや
果実酒が、24時間で完成♪
朝は、炭酸で割って召し上がれ~(^^♪

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ツインバード OLALA フルーツビネガーメーカー EH-4686W 【送料無料】レシピブック付き

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ツインバード フルーツビネガーメーカー シャンパンゴールド EH-DF86G



ここ2~3日気温が上がらず、

“ 楽 ”でしたね~♪

でも、「楽」なのも昨日まで!

きょうからまた、

30度を越える真夏日となりそうです。

体調管理に気を付けて、

夏バテなどしないようにしましょう!


きょうのまちかど情報室は、

「漬けて美味しく」ということで、

「野菜や果物を漬けて味わうアイデア」の

ご紹介でした。


漬物は、手軽に野菜を摂ることのできる

万能食品ですね♪

発酵食品として、

体に良いとされ、

お料理の余った野菜などで

簡単に作ることが出来、

なんといっても

「おいしい~~」♪

ぬか漬け、浅漬け!

みんな大好きです!

一つ難点をあげるとすれば、

ぬか漬けなどは、

ぬか床のお手入れが

大変な事でしょうか!

昔はどのお家でも、

ぬか床を持っていて、

各家ごとの味?があったそうですが、

今は、

ぬか床の手間と、臭いが嫌がられ、

ぬか床を持っている家は

少なくなってしまいましたね。


家の冷蔵庫で簡単に作れる

ぬか床もうってはいますが、

やはり、ぬか床の維持が大変で、

あまり流行っていないようです。


うちも、ぬか漬けは、もっぱらスーパーで

買ってしまいます。

ぬか漬けばかり食べるわけではないので、

どうしても市販のものを

買っちゃいますね・・・。

今回紹介されたアイテムは、

手間がかからず、お洒落に

漬物を作ることが出来ちゃう

アイテムばかりです。

お漬物に挑戦するのも、

楽しいかもしれません。

興味がありましたら

チェックしてみてくださいネ(^^♪
























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